اصابع زينب


اصابع زينب من الحلويات النابلسية المعروفة والمرغوبة في مدينة نابلس

طريقة عمل اصابع زينب

المقادير

  • كيلو سميد
  • كوب ونصف زيت زيتون او ذرة
  • نصف ملعقة خميرة
  • ملعقة ونصف يانسون مناصفة حب ومطحون
  • نصف ملعقة سكر
  • ماء حسب الحاجة

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعضها وتعجن حتى تتماسك ثم تترك قليلا لتتخمر ثم تقطع قطعا صغيرة وترق على الغربال وتلف كل قطعة مثل السيجارة وتقلى بزيت كثيف ثم توضع في القطر البارد وتقدم باردة

وصحتين وعافية


أضف تعليق
تغيير الصورة
تعليقات الزوار
تصميم وتطوير: ماسترويب